Ikan Segar untuk Pecinta Seafood: 3 Tempat Terbaik Tokyo untuk Seafood Bowl! – Baik dinikmati di restoran khusus makanan laut lokal dengan tradisi panjang atau disiapkan dengan terampil oleh para pecinta penjual ikan, semangkuk makanan laut, atau kaisendon dalam bahasa Jepang, menggelitik lidah Anda dengan rasa lezat musiman yang luar biasa dan segar.
Meskipun ini mungkin terdengar sangat rumit, mangkuk lezat ini dapat dinikmati dengan sedikit uang dan dalam porsi besar yang mengenyangkan. Kami telah menemukan restoran ikan segar terbaik yang dikelola langsung yang menyajikan kaisendon terbaik, kaya rasa dan volume! idn play
1. Kappou Saitou: Kaisendon Mewah dengan Nigiri Sushi
Rekomendasi kaisendon pertama dalam daftar kami sangat kaya dengan seafood segar sehingga Anda bahkan tidak bisa melihat nasi putih di bawahnya! Mangkuk yang menggugah selera ini dan setumpuk besar ikan, telur salmon, cumi-cumi, udang, dan banyak lagi, hanya dapat dinikmati saat makan siang, dengan harga luar biasa hanya 1.050 yen.
Sekitar dua puluh jenis makanan laut yang berbeda, semuanya dari hasil tangkapan hari itu, menghasilkan cita rasa laut musiman yang sempurna. Pemilik restoran tinggal di dekat Tsukiji dan dengan cermat memeriksa semua pembelian mereka setiap pagi. Jika Anda melihat lebih dekat, Anda akan dapat melihat dua sushi nigiri di kaisendon – ini bukan kebetulan.
“Saya ingin membuat pelanggan saya merasa seperti mereka menikmati sushi”, kata pemiliknya. Ini mungkin mengejutkan beberapa orang, tetapi mangkuk seafood terlihat sebagai hidangan seafood yang lebih kasual dibandingkan dengan sushi, yang membutuhkan kerajinan tangan yang rumit untuk membentuk nasi dan mengatur topping.
2. Takamaru Sengyoten: Menikmati Ikan Segar di Suasana Kota Pelabuhan yang Santai
Takamaru Sengyoten, restoran khusus makanan laut di Shinjuku, tidak hanya memegang lisensi pembeli untuk pelelangan ikan Tsukiji yang terkenal, tetapi juga membeli makanan laut mereka langsung dari nelayan di seluruh Jepang. Ikan segar dan ikan kering, berbagai lauk pauk dan bahkan bento dapat dinikmati di restoran ini dan suasana kota pelabuhannya yang indah.
Beberapa menu yang paling populer adalah “Akadon” dengan salmon panggang dan telur salmon, dan versi salmon mentahnya, “Nama-Akadon”, sedangkan “Kurodon” di atasnya dengan banyak tuna. Masing-masing dari tiga mangkuk dapat dinikmati seharga 1.058 yen. Porsi besar nasi dan seafooddisajikan di kioge, ember kayu dua lapis tradisional, yang memanjakan lidah dan mata.
Karena restoran ini dikelola langsung oleh pedagang menengah dari Chiba, makanan laut dibumbui dengan tiga jenis kecap yang diproduksi di Chiba. Mengapa tiga jenis? Karena berbagai jenis makanan laut cocok dengan berbagai jenis kecap, tentu saja – ini benar-benar restoran khusus makanan laut.
3. Noguchi Sengyoten: Menu yang Sangat Kaya, Anda Tidak Akan Bisa Memilih!
Tidak jauh dari Skytree milik Tokyo, Anda akan menemukan Noguchi Sengyoten, sebuah restoran khusus makanan laut di bawah manajemen langsung seorang pedagang dari pelelangan tuna Tsukiji, sekitar tiga menit berjalan kaki dari Stasiun Honjo Azumabashi.
Beroperasi di bawah moto “Hal pertama di pagi hari: mendapatkan ikan segar”, “Mangkuk Tsukiji Dini Hari”, tersedia seharga 1.933 yen, menyajikan banyak perut tuna, daging tuna tanpa lemak, udang jumbo, tuna iris tipis, telur salmon, dan kepiting salju – total tujuh makanan laut yang berbeda dan lezat.
Selain sashimi klasik, ikan juga dapat dinikmati sebagai steak atau panggang, atau bahkan sebagai carpaccio. Tidak peduli cara mana yang Anda pilih untuk menikmati makanan laut Anda, kami jamin rasanya yang lezat akan membuat Anda rindu lagi! Menu ini menawarkan berbagai macam hidangan, dari mangkuk steak tuna dari 700 yen hingga “Mangkok Noguchi Kelas Tinggi” seharga 3.024 yen, yang tidak mungkin dimakan sendirian.